麺屋 ゆぶき

この日は飯塚市でお仕事。
飯塚の街もなんだか・・・すっかり印象が変わりましたねー。
イイ意味でも、ワルい意味でも。

まったく土地勘無いので・・・。
そんな中、通りがかりで見つけたお店に入ってみる。
「麺屋 ゆぶき」さん。
入ってみると非豚骨のお店らしく・・・。
醤油、塩、味噌のラーメンが券売機に並んでます。

んー・・・。塩かな。ポチり。
で、〆の雑炊ということらしくて・・・「あとめし」も一緒に。
そんなに待たされずに運ばれてきました。

「塩ラーメン」（600円）
おぉ！
透き通ったスープに細い麺。大きめのチャーシュー、キクラゲ、ネギがトッピング。
なかなかの映えラーメンですね。
イタダキマス！

まずはスープ・・・お！これは！めっちゃ美味しいじゃないですか。
お出汁感強めで、塩味はそれほど強烈ではなくて、丁度良い感じ。
麺はツルッとした細麺でこれまたボク好みの食感。
チャーシューも上品な味付けで。
かなりレベルの高さを感じさせてくれる塩ラーメン。
通りがかりに思いつきで入ったお店がこんなラーメン出してくれると・・・ホントに嬉しい。いつもちゃんと調べて入るように心掛けてくるんだけれど。なかなか。（笑）
行き当たりばったりの食べ歩きが多いんです。

あっという間に麺がなくなり・・・。
「あとめし」（200円）をお願い。

一度、丼を下げて、整えてもらいます。
薬味と一緒に運ばれてきます。
しっかりアッツアツになってるので・・・注意しながらいただく。
薬味は刻み海苔とワサビ。
刻み海苔は全投入して、お味見。おー美味いィー！
ま、雑炊大好き人間としては・・・うん。まー間違いない。
半分くらい食べた頃にワサビも全投入。
おぉ、キリッと味変。こりゃ美味いわ。
めちゃ美味しくて・・・全部完飲。

飯塚で美味しい思い出できました。
また飯塚のお仕事もらえたらイイなぁ・・・。

麺屋 ゆぶき
0948-29-6333
福岡県飯塚市川津543-2